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越前加茂工房 牛刀(刃長 210mm) No.f0232

33,696円(税2,496円)

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14世紀前半、現在の越前市に京都から来た刀鍛冶師が定住した事から始まり、以降、鍛冶の伝統を受け継ぎながら改良を重ねた越前刃物は、
海外での評価も高く、適度なバランス、抜群の切れ味と使い心地の良さが特徴です。
生体エネルギーを活用して制作された各包丁は、食品の素材の機能をさらに高く引き出します。


◎写真はイメージです。

商品仕様
●サイズ : 刃長210mm

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